PŘIPRAVÍME SI:

6 vajíček
1 cibuli najemno nakrájenou
200g rajčat na kostičky nakrájených
1 velký stroužek česneku
1 lžíci balzamikového octu
2-3 lžíce olivového oleje
120g haloumi sýru (řecký sýr)
sladkou papriku
sůl
pepř
čerstvou petržel
čerstvou bazalku
cherry rajčátka na keříku

POSTUP:

1. Předehřejeme si troubu na 180 stupňů.

2. Na pánvi rozehřejeme 2 lžičky olivového oleje. Přidáme nakrájenou cibuli, kterou osmahneme do hněda. Dále přidáme česnek, rajčata, papriku, 1/2 lžičky soli a trochu pepře. Můžeme také přidat trochu chilli pro výraznější chuť. Smažíme 5-10 minut na středním ohni za občasného míchání.

3. Na čisté pánvi dále osmažíme kousky sýru, asi 1/2 cm tlusté, z každé strany 1 minutu dokud nejsou zlatavě hnědé.

4. Vymažeme každou muffinovou formu trochou olivového oleje nebo změklým máslem. Přidáme osmaženou směs z pánve, několik kousků osmaženého sýru a špetku čerstvé pažitky a bazalky. Ponecháme si několik kousků sýru na později. Nakonec přidáme vejce.

5. Opatrně vložíme plech do středu trouby. Pečeme zhruba 5 minut, poté přidáme zbytek sýru na povrch každého vajíčka a pečeme dalších 5-7 minut. Pozor žloutky mohou vypadat na povrchu upečeně, ale uvnitř mohou být stále syrové.

6. Podáváme s opečenými cherry rajčátky a čerstvými bylinami, jako je bazalka či oregano.

Pro přípravu pečených cherry rajčátek si předehřejeme troubu na 200 stupňů. Rajčátka ponecháme na keříku, položíme je na plech, pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem a pečeme 20 minut.
Po 10 minut stáhneme troubu na 170-180 stupňů. Posypeme špetkou soli a pepře před servírováním.

TIP:
Rajčátka můžeme začít péct 10 minut před tím, než vložíme vejce do trouby a tak máme obojí hotovo ve stejný čas.

RECEPTY

Přinášíme Vám vychytané a odzkoušené recepty, které nejen chutnají, ale i oku lahodí.

Naše heslo zní:

Snadno, rychle, efektně...

Každý týden nejméně jeden nový recept s fotonávodem.

naleznete zde

TVOŘÍME

Hromada nápadů jak si zkrášlit domov aneb

... za málo peněz hodně muziky - chce to jen nápad ...

Každý týden aktualizujeme o nové vychytávky, návody a nápady.

naleznete zde

Podělte se s námi o Vaše nápady, návody, vychytávky či recepty
a my Vám poskytneme

slevu

na celý sortiment
kvalitních nerezových příborů
a nádobí